Лиофилизированные засахаренные боярышники

Candid haws — традиционное китайское лакомство, одна из народных закусок, состоящая из шариков боярышника, сахарной глазури и бамбуковых палочек. Ярко-красные шарики боярышника кусаются во рту, кисло-сладкие, с бесконечным послевкусием. Шарики из боярышника — одна из самых распространенных традиционных закусок на китайских храмовых ярмарках, подходящая для всех возрастов. Он имеет функции аппетита, украшения, повышения интеллекта, устранения усталости, очистки от жара и т. д., поэтому люди предпочитают его. Сладкие, кислые и хрустящие засахаренные боярышники по-прежнему остаются вкусной едой, которую люди любят есть.

 

 

Боярышники, засахаренные сублимацией, - это инновация традиционных закусок. Отличие от традиционных засахаренных боярышников заключается в том, что боярышник подвергается сублимационной сушке перед тем, как покрыть сахаром. После процесса сублимационной сушки цукаты сохраняют первоначальную форму, цвет и вкус, легкие по весу, небольшие по размеру, небольшие по площади для хранения, легко транспортируются, легко переносятся, независимая небольшая упаковка, чистая и гигиеничная, и может наслаждайтесь вкусной едой в любое время и в любом месте. В процессе сублимационной сушки можно удалить более 95–99 процентов воды, так что засахаренные боярышники могут храниться в течение длительного времени без ухудшения качества.

 

http://ru.fdfavf.com/